坐月子就要這樣吃(新版)

聰明坐月子˙養身子

4週漸進式食療寶典
聰明坐月子˙養身子

月子沒做好，小心老得快！
俏媽咪幸福提案＝4週完美飲食規劃＋370道養生月子餐
產後調養食療力＝低鹽＋低脂＋高鈣＋營養均衡

準媽咪的黃金飲食聖經
幸福月子餐，安心吃、健康瘦！
□ 產前、產後如何控制完美體重？
□ 如何克服產後憂鬱，歡喜迎接新生命？
□ 坐月子期間，一定不能碰水、鹽？
□ 產婦補體力，一定要吃麻油雞嗎？
□ 如何透過飲食，改善腰痠背痛？
□ 產後如何迅速瘦身、恢復肌膚光采？



注意！產後30天，是女人健康決勝點
從產後第一天起，調養體質、守護美麗
坐月子像坐牢？觀念錯誤，當然「補」得痛苦！

◎ 6大食補原則＋370道健康美味料理→老化OUT
營養師專業分析，營養豐富、食材多元、熱量剛剛好，幫助妳迅速恢復體力、魅力加分。
◎ 4週完美飲食提案＋7大常見疑問→肥胖OUT
中西醫、營養師「三師」聯手打造4週元氣美味食療建議，有效消水腫、改善痠痛、養氣補血、保養子宮；中西醫觀點並呈，為妳所有疑難雜症，提出最佳解答，守護妳的健康美麗。剖腹產、自然產媽咪，皆可找到最適合的產後保養之道。

作者簡介

林禹宏　醫師
現職：新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授
學歷：台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作：《懷孕養身特效食譜》
　　　　　《減肥5公斤就要這樣吃》
　　　　　《美人養身特效食譜》
　　　　　《女性身體私密書》
《生理期調養特效食譜》
《豐胸塑身特效食譜》
*《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書

審訂者簡介：
蕭千祐　營養師
現職：長庚科技大學保健營養系助理教授
學歷：台北醫學大學保健營養學博士
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
著作：《蔬果保健功效速?圖典》
　　　《維生素‧礦物質功效速?圖典》
　　　《防癌食物保健功效速查圖典》
　　　《健康蔬果汁功效速查圖典》
　　　《聰明健腦特效食譜》
　　　《高鈣防骨鬆特效食譜》
　　　《蔥薑蒜保健特效食譜》

【內文試閱】

◎坐月子4週食補法
4週漸進式飲食調養，達成階段任務
坐月子期間的調養，必須考量產婦身體狀況，依階段循序漸進，才是讓月子補得營養又健康的要訣。
●第1週：營養開胃、補血、去除惡露
太過油膩的飲食，會造成腸胃負擔，相當不適合產婦，應配合虛弱的身體，以營養、開胃、清淡的食物為主。此時的食補重點為補血、去除惡露，應選擇易消化的食物，多喝雞湯、魚湯，以及如薏仁粥、玉米粥、瘦豬肉湯、蒸蛋等，清淡又健胃的粥品與湯品；也適合多吃豬肝等動物肝臟，發揮補血功效。考量傷口的復原情況，料理中不宜加酒。

●第2週：促進代謝、增加乳汁分泌、強健骨骼、預防腰痠背痛
杜仲、豬腰可以多食，豬腳、青木瓜皆可促進乳汁分泌，此時飲食中可加入些麻油料理，如麻油豬腰、麻油川七或麻油煎蛋等，都是不錯的選擇。哺乳婦女應忌食如人參、韭菜，以及大麥芽、麥乳精、麥芽糖等麥類製品，會造成乳汁減少或抑制乳汁分泌的食物。

●第3、4週：滋補元氣、抗老化、補充體力
此時已可以吃麻油雞滋養，但不宜過量，同時宜增加蔬果的攝取量。在生理機能已大致恢復的第3、4週，適時加入如海鮮、蝦、貝類等「養顏」食材，與蓮子、雪蛤等藥材，都將對產婦日後擁有健康的體質，有加分作用。建議以「低熱量、少脂肪」為原則，才能補得營養又健康。